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【心灵】嫂子的煎饼摊儿

来源:徐州文学网 日期:2019-11-4 分类:西部文学
无破坏:无 阅读:1937发表时间:2013-12-13 12:53:45 摘要:回忆亲情 闲来看到一则趣联,写到:铛圆糊稀摊开大,葱多酱少卷上尝。横批是:越吃越短。这则实话实说的对联写到倒还工整而且油然风趣;不由让人哑然失笑、也勾起我对老宅邻居二嫂子和她的煎饼餜子摊儿的回忆。   二嫂子家姓谢,是武清县人,她高挑的身材,圆圆的脸,双眼皮,通鼻梁,长相不算漂亮,但白净秀气,总有一副操劳持家的干活的样子。邻居们不分老幼大小都通称她“二嫂子”,也有人称她为“谢二嫂子”的。那年她已经是近50多岁的人了。   她的家住在我家门口旁边的胡同院子里的南房,俗称:“倒座房”,他们的后房山就是我家的北墙,也叫“借山墙”的。本来是看不到这堵借山墙的,后来拆迁时拆去了护院板墙,才露出她家的青砖房山的。   二嫂子的房子是租用赵三奶奶家的,赵三奶奶的老伴去世后,三奶奶住着三间房总嫌空旷,于是就把堂屋和南房租给了二嫂子。其实两间房也不过30平米。   二嫂子家四口人,两个男孩子,一家人就靠谢二哥赚钱养家。一个工人能赚多少钱,况且还要供养两个半大小子吃饭,上学。所以二嫂子家境很西安治疗癫痫病好的医院是哪家?清贫,日子过的很艰苦。总是那么紧紧巴巴的,一大捆便宜的菠菜全家能够吃上两天!   谢二哥一米六的矮锉身材、脸上胡子拉碴的,一身邋里邋遢,从没见过他干净利索的时候,人倒是勤快,会“黑白铁”手艺也会修车、修房等一些粗活,为人很厚道、和气,背地里人们都议论:二嫂子怎么会嫁给这么个“武大郎”呢?真是鲜花插错了地方。   二嫂子家的日子还算和顺,没听说他们夫妻“鸡吵鹅斗”的争吵过。二嫂子贤惠温顺、整日里手不停闲的操劳家务,里里外外料理得还算整洁条理。记得她家是困难户,街道委员为了照顾她,给她一份打扫街道的清洁工作,那时干了一个月,才发给20元钱。工作非常累,早晨三点钟就要起床,否则就扫不完街道,干不完活儿。二嫂子很珍惜这份工作,一个女人半夜里起床,拎着大扫帚从大寺西胡同一直扫到北面的“赵家面前”胡同,又从“板桥胡同”扫到“潘家胡同”。她扭动着腰肢,全身用力,在昏暗的路灯下,一下一下地扫呀,扫呀,扫走了春夏秋冬,扫走了寒风阴暗。   天亮了,路灯熄了,各家的门“咦呀”的开启,人们伸着懒腰,打着哈欠,在没有碎纸杂物的胡同里走动时,谁也没有注意到二嫂子用汗水洗过的一绺绺头发和前胸后背衣襟上的湿印。   二嫂子拖着疲惫的扫帚,挪回家门,抿抿头发,檫把脸,又开始做早点,让那三个男人上班、上学。   于是她又支起了煎饼餜子摊儿,为上班和吃早点的人摊煎饼餜子。二嫂子说,煎饼餜子好吃不好吃,全凭用料,她在面糊里舍得多放五香粉和味精,葱花只要葱白,不用大葱叶子,用瓶装的酱豆腐调汁,辣酱也是用袋装的好酱。绿豆细细地摘好,然后再去碾成粉,她的面糊是现调现卖,餜子是现炸现取,她卖的煎饼餜子个大味好,外软里脆,吃着解馋、解饱。而且还便宜,比外面卖的总会便宜一两角钱。总之她用的都是真材实料,保证干净、质量第一,为人和气。她常说,都是大家吃的东西,不能让人家跳出毛病来。很快二嫂子的煎饼餜子卖出了名气。她的煎饼餜子摊儿总有人排队,太忙了,谢二哥就过来帮忙。   我问过二嫂子:您每天三四点起床,不累吗?她说:习惯了,睡不着,天天扫街道,习惯了。   我很爱吃她的煎饼餜子,每逢周日总要摊一套两个鸡蛋的不要辣酱、而且专要餜篦的。二嫂子记住了我的口味习惯,每逢周2岁孩子得癫痫有什么危害六周日她额外给我准备餜篦的。那次有人也要餜篦的煎饼餜子,她和颜悦色地说,那是给大姨留的,您吃棒槌餜子的吧。   有一天,我急着上班,看见煎饼餜子摊儿排队站着五六个人,有人还摊四套,我急了,拿着鸡蛋就走了!二嫂子看见我走了,第二天她怯生生地对我说,真对不起你,昨天让你久等了。我惊讶的说,您还记着了?我有事、昨天先走了。   二嫂子那天有些愧疚的语声至今我还记得。   在2000年大拆迁开始了,二嫂子的摊煎饼餜子的地方已经盖起高楼,听说她家搬到红桥区一号路,和她的大孩子一起住了。   那天我看着老城里那个二嫂子摊煎饼餜子的地方,细细地咀嚼着往事,又想起她,如今已经过去了那么多年,二嫂子身体还好吗?您那煎饼餜子的热气和香味还在我眼前飘着,飘着呢,让我细细地品味着甜甜的邻里亲情。         共 1654 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-哈尔滨哪里治得好小孩癫痫病->评论(14)发表评论