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凤山的酒

来源:徐州文学网 日期:2019-9-11 分类:浪漫青春

已经是第三次在马垅这家宁化客家小吃店喝米酒了。

连续几天的醉酒,把很多事都耽搁了。

那天早上路过马垅,在店里点了一份早餐,看老板在忙,我没与他闲聊,默默地吃着烧卖和兜汤。

马垅开了一家宁化客家小吃店,我在朋友圈一早就刷屏了。午饭时间,同事说要去宁化客家小吃店尝尝味道,我说早上刚吃的,扛不住,还是被诱惑着去了。

午餐时间店里的客人多了,我们三个在靠近收银台的位置坐下,离厨房也近。

点完餐,擂茶、拌粉、泡猪腰、套餐……纷纷上桌,两位同事吃了两口都赞不绝口。一番夸辞,又都埋头餐盘。

末了,老板端过来一份卤豆腐和一份白斩鸡,惊讶之余,老板又倒了三碗米酒给我们,然后他自己也端着满满一碗米酒,小心地走过来。

老板说,老兄弟,喝一碗。

彼此知道是宁化人,可我还是受宠若惊!这份热情,该是深植在我们宁化人骨子里的情怀。

这是我跟老板的第一次对话,这一天,我硬着头皮接下了三碗米酒。

“这是我们凤山的酒,最纯的客家米酒”,他这样说,我却认为那是客家人最纯的友谊

我就是这样跟老板结下“梁子”的!

第二次去店里喝酒,是星期五,与前一次间隔四天。

兵哥来找我,说想去尝尝家乡的味道。我说怕了,不敢去。

兵哥坚持要去吃一顿。我们四个人过去,到的时候宾客盈门邢台癫痫医院在哪里 正规医院的标准有哪些。等客人稍微散去,我们才进去找位置坐下。

客人开始散了,老板走出来,看见我们,把袖子一提,又要喝酒。

我似乎已经看懂了他的习惯,那豪爽的笑容,和凤山的酒一样。

老板从大桶里倒了五碗米酒,一人一碗。来,干掉,今天好好喝一下。

我算是被他唬住了,看着满满一碗醇酿就已经晕头转向。而一整个中午,烟酒交加,本来就怕过了,一餐午饭下来,又喝下了六大碗米酒。

我说不过也拒绝不了,也许是酒虫子也馋了吧,反正一下午没能好好睁开眼,迷迷糊糊睡到了下班。

我是彻底被打败了。不管是凤山的酒,河南癫痫病权威医院还是凤山上饶治癫痫病医院哪家好的老板,一个后劲很强,一个热情好客,加在一起,总能把人弄得浮浮沉沉,昏天暗地。直到第二天中午,我还带着些许醉意在出差路上。

我在心里琢磨着,以后上班就不能从他的门前过了,得远离他。可是,酒是个好东西,不到一个星期,我又“坠入”了他的酒坛。

昏昏沉沉数日,翠霞来了,说要去吃那家客家小吃。她指名要吃这家,没办法,又去了。

我到服务台自助小菜,萝卜叶酸菜、辣萝卜条……老板从厨房出来,撞上我在装小菜。

喝酒!老板招呼了一声。

我哪还敢提酒,心里都被蒙上阴影了。赶紧摇头说,不行,今天跟朋友谈事,会耽误。

老板他不管我这些,随手拧起酒壶,说:没事,少喝一点,我送一壶给你喝。

老板那憨厚的笑容,亲切又坚决。我打完小菜过来,他果南京去哪个医院看癫痫病更好?真提了一壶酒过来。

恭敬不如从命吧,我和翠霞各人倒了一碗,她迫不及待的尝了一口,大赞不绝。“真的还是凤山的米酒好喝。”

拌粉、米包子、芋饺、勺子粉、擂茶……喝完一大半的酒,几个小吃也挨个尝去。

“嗯,真好”。的确,除了宁化小吃,再没有什么味道能让我们在这样的环境津津乐道。特别是酒,有种回家的味儿……

好像这就是我们自家开的店一样,吃喝都是自助。

老板忙完,也坐了下来,我们聊起来,他说还打算继续合作开店。翠霞听了,恨不得马上找个店面投资开业。我说她更是恋恋不忘宁化的米酒才是真的。